En Aguamiel defendemos una restauración colectiva de calidad, basada en la dieta mediterránea y muy centrada en la cocina tradicional de nuestra tierra, Andalucía.
¿Cómo podemos concienciar a nuestros niños a comer sano y a cuidar de su salud a la vez que les concienciamos sobre la necesidad de construir un mundo más sostenible?
¿Cómo hacer apreciar a nuestros jóvenes el valor inestimable de nuestro patrimonio gastronómico mientras aprenden a aplicar conceptos científicos? En Aguamiel tenemos claro que la educación es sin duda la mejor herramienta para lograrlo.
Para ello, hemos añadido una nueva dimensión a la gestión del comedor escolar promoviendo en el aula la educación alimentaria y gastronómica en todos los niveles de enseñanza para que los niños puedan integrar la alimentación como aprendizaje transversal y complementario a su formación académica.